問(wèn)答題國(guó)家對(duì)糖果外包裝箱有哪些規(guī)定?
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五輥機(jī)在精磨時(shí),主機(jī)電流表讀數(shù)和輥筒表面滯留巧克力醬料說(shuō)明什么問(wèn)題?
題型:?jiǎn)柎痤}
造成精磨缸電機(jī)燒毀的主要原因是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
調(diào)溫的方法包括哪幾個(gè)步驟?
題型:?jiǎn)柎痤}
塊狀巧克力澆模成型為什么要進(jìn)行振動(dòng)?
題型:?jiǎn)柎痤}
連續(xù)殼模成型,巧克力物料和心體必須具備哪些特性?
題型:?jiǎn)柎痤}
五輥機(jī)精磨最佳工藝參數(shù)有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
巧克力精磨過(guò)程中往往會(huì)產(chǎn)生哪些問(wèn)題?
題型:?jiǎn)柎痤}
巧克力調(diào)溫工藝程序有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
巧克力冰錐成型技術(shù)原理及特點(diǎn)是會(huì)么?
題型:?jiǎn)柎痤}
澆模成型有哪幾種型式?
題型:?jiǎn)柎痤}