造成精磨缸電機燒毀的主要原因是什么？

國內常用的巧克力精磨缸工藝程序和生產技術參數(shù)有哪些？

精磨在巧克力制造過程中起著怎樣的作用？

什么叫巧克力的調溫？調溫有何作用？

塊狀巧克力澆模成型為什么要進行振動？

連續(xù)殼模成型，巧克力物料和心體必須具備哪些特性？

制造巧克力時添加磷脂有何要求，為什么？

巧克力澆模成型應包括哪些程序？

內外缸四攪拌器精煉機形成巧克力精煉哪三階段？

精磨缸精磨過程中發(fā)現(xiàn)物料稠厚怎么辦？