下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

顧客的心理需求包括（）。

由于食物中所含無機鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。

（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達到食療的效果。

單桌西餐宴會廳布局應該（）。

俄式菜以（）馳名中外。

蔬果可供給人體所需的各種無機鹽如（）。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

以下關于餐廳定員原則的說法正確的是（）。