判斷題八字工作法是“迎,問,勤,潔,靜,靈,聽,送”。
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我國飯店的收入結構按客房、餐廳、商務三大部門的比例大體為()。
題型:單項選擇題
飯店組織機構主要是根據(jù)飯店的()特點設置的。
題型:單項選擇題
在大型客房部組織機構中,房務部下設的崗位有布件房、()和洗衣房。
題型:單項選擇題
聯(lián)號飯店集團的成員之間可以提供免費訂房服務,這種預訂方法是()。
題型:單項選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房()的變化。
題型:單項選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的()。
題型:單項選擇題
飯店服務的特點是生產與消費()進行。
題型:單項選擇題
房間類型的變更、人數(shù)的變更、逗留時間的變更和付款形式的變更都是預訂()的變更。
題型:單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的(),以掌握住店客人的情況。
題型:單項選擇題
為確保預訂工作的正常運轉,前廳部必須建立良好的()。
題型:單項選擇題