多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用的原則有（）。
A.食物的生物學(xué)種屬愈遠(yuǎn)愈好
B.動(dòng)物性食物之間的互相搭配較好
C.搭配的種類愈多愈好
D.食用時(shí)間愈近愈好
E.補(bǔ)充人體缺乏的為好
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1.多項(xiàng)選擇題微量營(yíng)養(yǎng)素包括（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素
2.多項(xiàng)選擇題宏量營(yíng)養(yǎng)素包括（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素
3.單項(xiàng)選擇題正常人每日水的來(lái)源和排出處于動(dòng)態(tài)平衡，水的來(lái)源每日應(yīng)維持在（）ml。
A.1000
B.1500
C.2000
D.2500
4.單項(xiàng)選擇題每天蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生的內(nèi)生水約為（）ml。
A.1200
B.1000
C.300
D.100
5.單項(xiàng)選擇題失水時(shí)表現(xiàn)為神志恍惚、尿少、尿比重降低，屬于（）。
A.等滲性脫水
B.低滲性脫水
C.高滲性脫水
D.脫水
最新試題
鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛，以下癥狀說(shuō)法正確的（）
題型：多項(xiàng)選擇題
大腸中的細(xì)菌能合成少量的B族維生素和維生素E。
題型：判斷題
蛋黃和蛋清中鐵的含量很高，因此鐵的吸收率也很高。
題型：判斷題
苦味有能促進(jìn)食欲的作用。
題型：判斷題
選擇低GI的食物可以使能量釋放加快，降低運(yùn)動(dòng)員的耐力。
題型：判斷題
生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、孕婦、康復(fù)期的等病人等，應(yīng)適當(dāng)保持適當(dāng)?shù)恼胶狻?/p>
題型：判斷題
人體內(nèi)水分增加超過(guò)正常水平的10%時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致水腫。
題型：判斷題
一位正常成人的小腸約長(zhǎng)5-7米，小腸粘膜表面積約為20平方米。
題型：判斷題
海產(chǎn)魚EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。
題型：判斷題
飽和脂肪酸攝入的多少對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化無(wú)影響。
題型：判斷題