將切好的菜葉存放在水中，會(huì)損失大量的維生素。

比較合理的分配是早餐占全天的熱量的25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。

食物脂肪的消化與率與其熔點(diǎn)關(guān)系密切，熔點(diǎn)越高越容易消化。

唾液中的溶菌酶可以殺滅一部分進(jìn)入口腔內(nèi)的微生物。

為防止浪費(fèi)，可以視情況對(duì)已經(jīng)變黏、變稠的油脂再次使用。

苦味有能促進(jìn)食欲的作用。

胃是消化蛋白質(zhì)最重要的場(chǎng)所。

我國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）

生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、孕婦、康復(fù)期的等病人等，應(yīng)適當(dāng)保持適當(dāng)?shù)恼胶狻?/p>

下列哪些地區(qū)土壤中硒的含量過多（）