唾液中的溶菌酶可以殺滅一部分進(jìn)入口腔內(nèi)的微生物。

血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。

鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)。

我國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）

供給能量是蛋白質(zhì)的主要功能。

鈣、磷、鉀、鈉、硫、氯、鎂是人體必需的7種常量元素。

將切好的菜葉存放在水中，會(huì)損失大量的維生素。

胃是消化蛋白質(zhì)最重要的場(chǎng)所。

人體內(nèi)水分增加超過正常水平的10%時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致水腫。

飽和脂肪酸攝入的多少對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化無影響。