目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？

轉(zhuǎn)肽酶功能

連續(xù)發(fā)酵

自然選育

固態(tài)發(fā)酵

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。

補料分批培養(yǎng)

革蘭氏陰性菌

微生物發(fā)酵