單項選擇題配體環(huán)的大小對對配合物穩(wěn)定性有著重要的影響，下面哪種配合物可能最穩(wěn)定？（）
A、4
B、6
C、7
D、8
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1.單項選擇題具有調(diào)節(jié)鈣、磷代謝，預(yù)防佝僂病和軟骨病等生理功能的維生素為（）。
A、B
B、C
C、D
D、K
2.單項選擇題維生素D在下面哪個食品中含量最高？（）
A、蛋黃
B、牛奶
C、魚肝油
D、奶油
3.單項選擇題長期食用缺乏維生素（）的食物會導致夜盲癥，失去對黑暗的適應(yīng)能力。
A、A
B、D
C、E
D、K
4.單項選擇題下面哪個不是有毒微量元素（）。
A、鉛
B、汞
C、鉻
D、鎘
5.單項選擇題在下列維生素中，與氨基酸代謝有關(guān)的維生素是（）
A、B1
B、B11
C、PP
D、B6
最新試題
微量元素在人體中存在量極少，通常指低于（）人體體重的礦物質(zhì)。
題型：單項選擇題
以下不屬于控制酶促褐變的方法的是（）
題型：單項選擇題
人體對食物中鐵的吸收不受植酸和磷酸影響。
題型：判斷題
下列對礦物元素描述不正確的是（）。
題型：單項選擇題
（）可與果品蔬菜中鈣鹽、鋁鹽生成不溶性鹽，故鈣鹽、鋁鹽具有硬化保脆作用。
題型：填空題
下列對礦物質(zhì)對肉及肉制品性狀的影響描述不正確的是（）。
題型：單項選擇題
礦物質(zhì)的溶解性與其生物有效性無關(guān)。
題型：判斷題
下列維生素中化學性質(zhì)最穩(wěn)定的是（）
題型：單項選擇題
橙汁pH值小于7，因此，橙子是酸性食物。
題型：判斷題
抗壞血酸的降解反應(yīng)與美拉德反應(yīng)都有的中間產(chǎn)物是（）
題型：單項選擇題