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A.蔬菜腐爛變質(zhì)
B.煮熟的菜存放過(guò)久
C.蒸鍋水連續(xù)使用，不斷濃縮或煮菜熬粥
D.正常烹調(diào)的新鮮蔬菜

A.含有皂素
B.含有秋水仙堿
C.含有龍葵堿
D.含有亞硝酸鹽

A.爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)
B.機(jī)械損傷
C.分泌毒素
D.急性中毒

A.微生物污染
B.農(nóng)藥殘留
C.加工方法不合理
D.沒(méi)有分類(lèi)存放

A.形體微小
B.結(jié)構(gòu)復(fù)雜
C.種類(lèi)繁多
D.培養(yǎng)容易

A.肉食性魚(yú)>雜食性魚(yú)>草食性魚(yú)
B.草食性魚(yú)>雜食性魚(yú)>肉食性魚(yú)
C.雜食性魚(yú)>肉食性魚(yú)>草食性魚(yú)
D.雜食性魚(yú)>草食性魚(yú)>肉食性魚(yú)

A.干燥
B.低溫
C.光照
D.高溫

A.寄生蟲(chóng)
B.重金屬
C.農(nóng)獸藥殘留
D.天然的毒素

A.細(xì)菌
B.病毒
C.霉菌
D.寄生蟲(chóng)

A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂類(lèi)
D.礦物質(zhì)