最新試題
凝集素能可逆結(jié)合特異性()。
豆類制品加熱不夠,會引起中毒,與豆類含有大量的()有一定的關(guān)系。
食品中硝酸鹽、亞硝酸鹽、亞硝胺來源與危害?
如何避免塑料袋作為食品包裝物對食品的污染?
內(nèi)源性有害成分
外源凝集素
小麥過敏患者對小麥過敏主要是由于在小腸黏膜上,缺乏分解()蛋白質(zhì)的特殊酶。
漁藥
有害氨基酸
燒烤、油炸及煙熏等加工中產(chǎn)生的有毒有害成分的有害性?