最新試題
影響食品中獸藥殘留的因素？
題型：?jiǎn)柎痤}
影響丙烯酰胺形成的因素？
題型：?jiǎn)柎痤}
漁藥
題型：名詞解釋
食用菜豆前不能完全破壞有毒糖苷及相關(guān)的酶活性，它們?cè)谌梭w內(nèi)會(huì)產(chǎn)生游離的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
氯丙醇
題型：名詞解釋
燒烤、油炸及煙熏等加工中產(chǎn)生的有毒有害成分的有害性？
題型：?jiǎn)柎痤}
當(dāng)植酸與蛋白質(zhì)或與Ca2＋、Mg2＋結(jié)合時(shí)，通常生成（）溶性的化合物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
小麥過(guò)敏患者對(duì)小麥過(guò)敏主要是由于在小腸黏膜上，缺乏分解（）蛋白質(zhì)的特殊酶。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
內(nèi)源性有害成分
題型：名詞解釋
蛋白酶抑制劑的作用機(jī)理？
題型：?jiǎn)柎痤}