單項(xiàng)選擇題外圍商家退回的過期商品()

A、作不合格品處理
B、重新檢驗(yàn)合格,加貼新的出廠日期
C、重新進(jìn)行加工,合格后再出廠
D、作為職工福利分發(fā)下去,職工自行處理


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1.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)時(shí),發(fā)現(xiàn)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目水分不合格,應(yīng)采取的措施是()

A、簽發(fā)不合格報(bào)告,產(chǎn)品不得出廠
B、對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行重新加工處理,至合格后再出廠
C、重新進(jìn)行抽樣,對(duì)水分進(jìn)行檢驗(yàn)
D、按領(lǐng)導(dǎo)說的辦

2.單項(xiàng)選擇題食品加工過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品應(yīng)()

A、作廢品處理
B、返回進(jìn)行重新加工
C、作為職工福利分發(fā)下去,職工自行處理
D、按制度規(guī)定進(jìn)行處理。

3.單項(xiàng)選擇題在()生產(chǎn)(含分裝)、銷售的食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注和管理,適用《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》

A、中華人民共和國(guó)境內(nèi)
B、中國(guó)大陸
C、各省會(huì)以上大城市
D、所有國(guó)內(nèi)的城市中

4.單項(xiàng)選擇題包裝前不是必須進(jìn)行滅菌的包裝用品包括()

A、內(nèi)包裝袋
B、外包裝箱
C、包裝用容器
D、包裝用工具

5.單項(xiàng)選擇題干果食品及炒貨制品在成品保存時(shí)應(yīng)離地離墻存放,其目的是()

A、保持產(chǎn)品溫度
B、防止產(chǎn)品受潮
C、防蟲防鼠
D、便于車輛運(yùn)輸自動(dòng)化

最新試題

平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動(dòng)過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對(duì)結(jié)果的影響是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行()平行試驗(yàn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

若測(cè)定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測(cè)量。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。

題型:多項(xiàng)選擇題

以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),應(yīng)定期核查其使用情況,檢查()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

構(gòu)成牛奶的溶劑是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過測(cè)量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題