配制茚三酮試液需用（）溶解。

火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進行哪些試驗（）

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）

食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥（）

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進行顯色反應(yīng)。

使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）

下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）