重復性測試表征的是測試的（）

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。

下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）

肉類水分的測量點應為（）

肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質(zhì)接觸。

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行（）平行試驗。

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。