填空題根據(jù)與碘所呈顏色不同,糊精可分為()、()和()。
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普通人體內(nèi)血糖儲備總量最多為()
題型:單項選擇題
食品中的單糖化學結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以()為主。
題型:填空題
關(guān)于焦糖化反應,下列哪個陳述有誤?()
題型:單項選擇題
下列糖中均是還原糖的組合是()。
題型:單項選擇題
對于普通人而言,糖類攝入的推薦量為占總能量的50%-65%。
題型:判斷題
人體內(nèi)糖儲備主要以()為主。
題型:單項選擇題
若碳水化合物不足,機體需消耗大量脂肪,脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過多的反應中間產(chǎn)物酮體,引起酮血癥。
題型:判斷題
當?shù)矸壑兄辨湹矸郾壤^高時,糊化溫度一般會()。
題型:單項選擇題
()因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié),常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。
題型:單項選擇題
當糖類攝入過少時,不會造成人體()
題型:單項選擇題