單項選擇題以下不屬于HACCP原理的是（）
A.危害分析確立預防措施
B.描述產(chǎn)品流程圖
C.建立糾偏措施
D.確定關鍵控制點
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題HACCP計劃的危害分析部分包括（）
A.確定顯著危害
B.確定預防措施
C.最終產(chǎn)品檢驗
D.A＋B
2.名詞解釋統(tǒng)計過程控制
3.名詞解釋QC小組
4.名詞解釋質(zhì)量職能
5.名詞解釋真正質(zhì)量特性與代用質(zhì)量特性
最新試題
下面物質(zhì)屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。
題型：單項選擇題
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。
題型：單項選擇題
下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）
題型：單項選擇題
下面哪一項屬于化學危害？（）
題型：單項選擇題
（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應該選擇（）。
題型：單項選擇題
食品生物性危害主要包括（）。
題型：單項選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。
題型：單項選擇題
關鍵控制點的確定一般采用（）。
題型：單項選擇題
采用加氯處理法進行水的消毒時，消毒時間應不少于（）。
題型：單項選擇題