填空題果膠物質(zhì)主要是由()單位組成的聚合物,它包括(),()和()。
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人體內(nèi)糖儲備主要以()為主。
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普通人體內(nèi)肝糖原儲備總量最多為()
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淀粉的糊化程度越高,消化率越高,GI值越低。
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構(gòu)成寡糖和多糖的基本*單位為()
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血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。
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當(dāng)糖類攝入過少時,不會造成人體()
題型:單項選擇題
焦糖化作用是以連續(xù)的()、聚合作用為主線的反應(yīng),所產(chǎn)生的焦糖是一類結(jié)構(gòu)不明的大分子物質(zhì)。
題型:填空題
下列糖中均是還原糖的組合是()。
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下列哪項不是糖異生的生理意義()
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()因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié),常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。
題型:單項選擇題