運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動(dòng)員速率越快。

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

肌糖原并不存在超量恢復(fù)現(xiàn)象。

合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

普通人體內(nèi)肌糖原儲(chǔ)備總量最多為（）

下列糖中均是還原糖的組合是（）。

淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。

對(duì)于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。

下列哪項(xiàng)是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。