簡(jiǎn)述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？

簡(jiǎn)述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？

飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時(shí)一般配以（）。

準(zhǔn)備佐餐酒時(shí)，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。

酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?

葡萄酒開(kāi)瓶時(shí)，服務(wù)員應(yīng)充分晃動(dòng)瓶身，動(dòng)作要敏捷、果斷。

頭盆選用（）。

簡(jiǎn)述酒水賬單的作用及內(nèi)容。

簡(jiǎn)述常用酒吧可以分為哪些種類(lèi)？

斟酒時(shí)應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時(shí)腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢(shì)。