判斷題度量化學(xué)反應(yīng)快慢程度的量叫做化學(xué)反應(yīng)速度。
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3.單項選擇題常用的保險絲是由鉛錫合金等材料制成，特點是柔軟、熔點低，其熔斷電流應(yīng)等于（）
A.額定電流
B.額定電流的1.3-2.1倍
C.額定電流的5-6倍
D.額定電流的10倍
4.單項選擇題碳酸氣含量不足原因下列（）項除外。
A.碳酸化水溫過高
B.碳酸氣不純
C.瓶頸部空隙太大
D.飲料中的糖分吸收CO2
5.單項選擇題熒光比色法測飲料中維生素C含量，反應(yīng)最終生成一種（）。
A.紅色化合物
B.黃色化合物
C.藍色化合物
D.熒光化合物
最新試題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
題型：單項選擇題
不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：單項選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。
題型：單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
題型：單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標(biāo)示方式。
題型：單項選擇題