單項選擇題薄層色譜法測定食品中黃曲霉素B1的方法中，采用下列（）作為吸附劑。
A.硅膠G
B.CMC
C.聚酰胺粉
D.氧化鋁G
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1.單項選擇題高效液相色譜法測食品中糖精鈉，紫外檢測器波長為（）。
A.253.7nm
B.230nm
C.270nm
D.210nm
2.單項選擇題在（）條件下，食品中的苯甲酸用乙醚提取。
A.酸性
B.弱堿性
C.中性
D.強堿性
3.單項選擇題吸光光度計工作時指針不穩(wěn)定，與下列原因無關(guān)的是（）。
A.儀器電源電壓不穩(wěn)定
B.波長選擇不當(dāng)
C.儀器預(yù)熱時間短了
D.暗室，光電管室受潮
4.單項選擇題用2個標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液對酸度計定位時相差到3格，與下面原因無關(guān)的是（）。
A.標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液污染了
B.玻璃電極老化了
C.電壓不穩(wěn)
D.甘汞電極阻塞
5.單項選擇題酸度計測定溶液的pH值是基于參比電極和指示電極組成化學(xué)原電池的（）。
A.電動勢
B.電流
C.離子反應(yīng)
D.氧化還原反應(yīng)
最新試題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。
題型：單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：單項選擇題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
題型：單項選擇題
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項選擇題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
題型：單項選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
題型：單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標(biāo)示方式。
題型：單項選擇題
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
題型：單項選擇題
用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。
題型：單項選擇題