A.原材料應(yīng)新鮮未變質(zhì)
B.殺菌的溫度與時(shí)間
C.抽樣的感官、理化、微生物檢驗(yàn)合格才出廠
D.車間、倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生條件
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A.葡萄糖
B.果糖
C.乳糖
D.蔗糖
A.營(yíng)養(yǎng)
B.鑒別
C.選擇
D.基礎(chǔ)
A.溶液顯無(wú)色
B.溶液顯白色混濁
C.溶液呈淺蘭色
D.溶液呈蘭色并有黑色沉淀
A.1.0
B.0.1
C.0.5
D.0.3
A.純度大于99.9％
B.無(wú)異常臭氣和雜味
C.純度大于95％
D.允許有較微異味
最新試題
黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、（）。
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值，測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲(chǔ)存條件為：25℃以下（）。
測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是（）。
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí)，裝樣品的容器是（）。