單項選擇題Mixingglass翻譯成中文是（）。
A、煙缸Ashtray
B、餐巾紙NapkinPaper
C、拖布
D、調酒杯
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1.單項選擇題Pourer翻譯成中文是（）。
A、糖盒SugarBowl
B、酒嘴
C、鹽盒SaltCeller
D、水果刀
2.單項選擇題推塵器屬于酒吧的（）。
A、清潔用具
B、客用必須品
C、消毒劑替代品
D、布巾消毒劑
3.單項選擇題高球杯屬于（）。
A、高腳闊口杯
B、高腳窄口杯
C、平底杯
D、高腳杯
4.單項選擇題為客人提供飲料服務，當酒杯中的飲料剩余不足（）時可為客人添加。
A、1／2
B、1／3
C、1／4
D、1／5
5.單項選擇題宴會飲料杯的準備應是參加宴會人數(shù)的（）。
A、1倍
B、2倍
C、3倍
D、4倍
最新試題
為防止內熱使咖啡豆繼續(xù)（），烘焙完成的咖啡豆應馬上冷卻。
題型：單項選擇題
在西方人的禮節(jié)中，“先生”通常是（）。
題型：單項選擇題
橙子作為雞尾酒的裝飾物，一般制作成（）。
題型：單項選擇題
調制雞尾酒“生銹釘”的輔料是（）。
題型：單項選擇題
調制雞尾酒“紅色云彩”，所用配料有（）。
題型：多項選擇題
下列咖啡中，苦味最弱的是（）咖啡。
題型：單項選擇題
單品咖啡出品服務時，應配上（）。
題型：單項選擇題
“上霜機”翻譯為英文是（）。
題型：單項選擇題
在一杯彩虹雞尾酒中，第一層的酒比重（），第二層的酒比重（），最上面的一層酒比重（）。
題型：單項選擇題
在西方人的禮節(jié)中，對已婚的女性客人應稱呼（）。
題型：單項選擇題