單項(xiàng)選擇題Cognac的主要產(chǎn)區(qū)有大香檳區(qū)、小香檳區(qū)、()、優(yōu)質(zhì)林區(qū)、良質(zhì)林區(qū)、普通林區(qū)。

A、香檳區(qū)
B、波爾多區(qū)
C、一般林區(qū)
D、邊林區(qū)


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題釀造標(biāo)有“Blancdeblanc”的香檳酒的葡萄品種是()。

A、Ducton
B、Mutly
C、Chardonnay
D、Syrah

2.單項(xiàng)選擇題酒的感官特征中香氣特征,可分為:氣味分類、香氣物質(zhì)、()。

A、葡萄酒的揮發(fā)性物質(zhì)會影響氣味的濃度
B、葡萄酒的脂類物質(zhì)會影響氣味的濃度
C、葡萄酒的香氣物質(zhì)會影響氣味的濃度
D、葡萄酒的非揮發(fā)性物質(zhì)會影響氣味的濃度

3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)葡萄酒的分類及感官要求,可分為:()、根據(jù)原料及釀酒的特種工藝分類、()、葡萄酒的感官要求。

A、根據(jù)葡萄酒的酒精度特點(diǎn)分類,根據(jù)風(fēng)險因素分類
B、根據(jù)葡萄酒的糖度特點(diǎn)分類,根據(jù)工藝因素分類
C、根據(jù)葡萄酒的口味特點(diǎn)分類,根據(jù)口味因素分類
D、根據(jù)葡萄酒的產(chǎn)品特點(diǎn)分類,根據(jù)自然因素分類