1.射線(xiàn)處理無(wú)需提高食品溫度； 2.射線(xiàn)的穿透能力強(qiáng)； 3.應(yīng)用范圍廣； 4.照射處理食品不會(huì)留下任何殘留物質(zhì)； 5.節(jié)約能源。
最新試題
試述板鴨的加工工藝寄操作要點(diǎn)。
液態(tài)乳根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分或特性分類(lèi)可分為什么？
簡(jiǎn)述一般乳的分類(lèi)。
灌腸
免疫乳粉
嫩化
免疫乳粉的定義
醬鹵制品
致昏（擊暈）
乳粉可以分為幾個(gè)種類(lèi)，分別為哪幾種？
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