A.員工儀容儀表
B.消防內(nèi)容
C.四懂四會(huì)
D.禮貌用語
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A.服務(wù)臺(tái)計(jì)算器里面的電池過期
B.現(xiàn)切操作人員戴一次手套，但是小拇指破了
C.賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)一張2001年的現(xiàn)切西瓜熱敏紙，但該熱敏紙未體現(xiàn)保質(zhì)期時(shí)效
D.食堂的阿姨佩戴金手鐲，金項(xiàng)鏈
A.折價(jià)的商品要看是否有登記每日保質(zhì)期臺(tái)賬
B.鏟子可以直接放在裸賣的蜜餞上，方便顧客裝袋
C.檢測(cè)不合格的商品下架就可以，檢測(cè)報(bào)告不需要收起來
D.價(jià)格牌可以有空格，但是需要有單位
A.原裝箱保質(zhì)期為6個(gè)月，打印出來的散裝信息簽保質(zhì)期為180天，是不可以的
B.配料中不能填寫“天然調(diào)味料”
C.賣場(chǎng)散裝商品用原裝箱裝的也必須要有入庫簽
D.皮蛋有原簽，賣場(chǎng)的配料表要和原簽一致
A.加工間不能出現(xiàn)紙箱
B.加工間可以出現(xiàn)未拆箱的商品
C.蔥、蒜、香菜等自制加工調(diào)味，庫存期限為1天
D.商品原包裝日期與大英日期不能是一致
A.散裝信息簽有錯(cuò)別字不扣分
B.熱敏紙上有錯(cuò)別字要扣分
C.泡打粉正規(guī)打印為：食品添加劑（泡打粉）
D.涼拌菜熱敏紙中的配料可以是“配料詳見公示牌”
最新試題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是（）
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
食品生產(chǎn)加工過程中對(duì)蟲害防治說法錯(cuò)誤的是（）
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。