單項(xiàng)選擇題下列不屬于就地清洗系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)的是()。

A.增加清洗液用量
B.提高設(shè)備和儲罐的利用率
C.提高安全性
D.節(jié)省人力


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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,棉酚對哪種人體系統(tǒng)會造成損害?()

A.內(nèi)分泌系統(tǒng)
B.神經(jīng)系統(tǒng)
C.生殖系統(tǒng)
D.消化系統(tǒng)

2.單項(xiàng)選擇題我國常用的食品添加劑中屬于酸度調(diào)節(jié)劑的是()。

A.L-抗壞血酸
B.硫代二丙酸
C.檸檬酸鈉
D.茶多酚

4.單項(xiàng)選擇題存放過的熟食需重新加熱多少攝氏度以上才能食用?()

A.70℃
B.100℃
C.80℃
D.60℃

5.單項(xiàng)選擇題食品中存在的亞硝胺錯(cuò)誤的是()。

A.飲料
B.乳制品
C.啤酒
D.肉制品