單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)屬于食品生產(chǎn)企業(yè)制定的OPR基本內(nèi)容?()

A.職責(zé)和權(quán)限
B.控制措施
C.監(jiān)視的記錄
D.以上都是


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2.單項(xiàng)選擇題苯并芘的理化性質(zhì)不包括()。

A.吸附性
B.熒光性
C.輻射性
D.穩(wěn)定性

3.單項(xiàng)選擇題就地清洗系統(tǒng)設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)有哪些?()

A.節(jié)省人力
B.節(jié)省清洗液
C.提高安全性
D.以上都是

5.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不屬于敗血型沙門菌感染發(fā)病癥狀?()

A.不規(guī)則熱型
B.間歇熱
C.畏寒
D.頭痛

最新試題

以下哪項(xiàng)不是食品檢驗(yàn)的主要目的()?

題型:單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),可能會(huì)使用哪些設(shè)備或儀器()?

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于食品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)時(shí),以下哪種方法通常不被使用()?

題型:單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在編寫檢驗(yàn)報(bào)告時(shí),通常需要包含哪些內(nèi)容()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行檢測(cè)時(shí),以下哪些因素可能影響檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括()。

題型:單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中,可能會(huì)遇到哪些挑戰(zhàn)()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中,以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)時(shí),為什么常常選擇使用高效液相色譜法(HPLC)()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品檢測(cè)時(shí),若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作()?

題型:單項(xiàng)選擇題