下面各項(xiàng)中，屬于食品污染的有（）

甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。

使用調(diào)輔料時(shí)，按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類(lèi)、用量和使用范圍使用，應(yīng)做到（）。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)包括（）、（）。

有機(jī)磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。

SSOP主要八個(gè)方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。

國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，用以（）

有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機(jī)制為（）。

按使用功能分類(lèi)，食品添加劑包括（）。