假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應注意（）

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

重復性測試表征的是測試的（）

對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。