填空題酒品顏色的形成途徑有3個,分別是()、()、()。
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酒瓶上表示“Eiswein”是指在德國生產(chǎn)用貴腐菌釀成的甜白酒。
題型:判斷題
雞尾酒“媚態(tài)”的裝飾物有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
Kahlua與Maria屬同一類利口酒。
題型:判斷題
生啤機(jī)不用時必須斷開電源,并需每一個月由專業(yè)人員清洗一次。
題型:判斷題
氣泡酒引用的溫度比紅葡萄酒要低。
題型:判斷題
清點(diǎn)酒水時,特別貴重的瓶裝酒要精確到0.1瓶。
題型:判斷題
巴黎水、依云水屬蒸餾水,是法國著名品牌。
題型:判斷題
CherinBlanc,Shiraz,Gamay,Merlot都是紅酒。
題型:判斷題
金色菲士的特點(diǎn)是,酒度適中,()。
題型:單項(xiàng)選擇題
雞尾酒調(diào)制單是出納會計(jì)記賬,收款的憑據(jù),調(diào)酒員不能保管,需要時再去借用,以防遺失。
題型:判斷題