用谷物發(fā)酵酒水時要先經(jīng)過糖化發(fā)酵工藝過程。

大約7天左右，必須對冰箱徹底清理一次，從底部、壁到網(wǎng)隔層。

調(diào)制雞尾酒“古典”，輔料有（）。

雞尾酒“瑪格麗特”是一款經(jīng)典的雞尾酒，它的特點(diǎn)是（）。

DarkRum的顏色在陳釀中產(chǎn)生。

（）雞尾酒，是經(jīng)典雞尾酒之一，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時天空的顏色，極具賣相。

金色菲士的特點(diǎn)是，酒度適中，（）。

調(diào)酒員在營業(yè)前或交班時，一般要清點(diǎn)存貨，并開立領(lǐng)貨申請單，補(bǔ)充不足存貨。

釀制1升的干邑白蘭地需7-10升白葡萄酒，蒸餾得到的白蘭地是無色透明的。

德國葡萄酒Qmp這一級中Eiswein是最遲收割的子等級。