最新試題
金色菲士的特點(diǎn)是,酒度適中,()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
巴黎水、依云水屬蒸餾水,是法國(guó)著名品牌。
題型:判斷題
DarkRum的顏色在陳釀中產(chǎn)生。
題型:判斷題
擦拭高腳杯的方法是由杯腳再至杯身,最后才擦拭杯中內(nèi)壁。
題型:判斷題
酒瓶上表示“Eiswein”是指在德國(guó)生產(chǎn)用貴腐菌釀成的甜白酒。
題型:判斷題
陳年的白葡萄酒都必須經(jīng)過換瓶(Decant)的手續(xù),以便保持酒的品質(zhì)。
題型:判斷題
吧員可直接將酒水、杯墊、紙巾拿到吧臺(tái)上給坐在酒吧椅上的客人,而不必用托盤。
題型:判斷題
生啤機(jī)不用時(shí)必須斷開電源,并需每一個(gè)月由專業(yè)人員清洗一次。
題型:判斷題
谷物發(fā)酵酒制造時(shí)加入的催化劑,中國(guó)傳統(tǒng)上稱為曲,曲的質(zhì)量對(duì)酒有極大影響。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒使用蛋清,目的是為了增加酒的味道和泡沫,因此雞蛋必須新鮮。
題型:判斷題