單項選擇題蘇格蘭威士忌宜于（）
A、加可樂
B、加蒸餾水
C、凈水
D、加冰水
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1.單項選擇題下列等級中屬于德國葡萄酒的一組是（）
A、QbA，AOC
B、AOC，QmP
C、AOC，VDQS
D、QmP，QbA
2.單項選擇題糖膠的制法是把糖和水按（）的重量比例調(diào)勻，加熱至糖份全部融化為止即可。
A、3：1
B、1：3
C、1：4
D、4：1
3.單項選擇題1個“Proof”相當(dāng)于（）的酒精含量。
A、2%
B、1.75%
C、1%
D、0.5%
4.單項選擇題黑比諾被稱作“（）“的葡萄。
A、開朗姑娘
B、調(diào)皮姑娘
C、頑皮姑娘
5.單項選擇題香檳酒是以它的原產(chǎn)地，法國的一個叫（）的地名而命名的。
A、香檳區(qū)
B、香檳省
C、香檳市
最新試題
Kahlua與Maria屬同一類利口酒。
題型：判斷題
陳年的白葡萄酒都必須經(jīng)過換瓶（Decant）的手續(xù)，以便保持酒的品質(zhì)。
題型：判斷題
雞尾酒“瑪格麗特”是一款經(jīng)典的雞尾酒，它的特點是（）。
題型：單項選擇題
波特酒的陳化過程非常獨特，這一過程，當(dāng)?shù)厝朔Q為索樂拉方式。
題型：判斷題
CherinBlanc,Shiraz,Gamay,Merlot都是紅酒。
題型：判斷題
德國葡萄酒Qmp這一級中Eiswein是最遲收割的子等級。
題型：判斷題
雞尾酒“媚態(tài)”的裝飾物有（）。
題型：多項選擇題
調(diào)制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。
題型：單項選擇題
氣泡酒引用的溫度比紅葡萄酒要低。
題型：判斷題
凡是開了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐飲料都要全部清理掉，不能放到第二天再用。
題型：判斷題