判斷題法國波爾多生產(chǎn)的AOC級(jí)紅酒占全國總產(chǎn)量的三分之一,其中生產(chǎn)最高級(jí)紅酒的是Medoc這個(gè)教區(qū)。
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最新試題
氣泡酒引用的溫度比紅葡萄酒要低。
題型:判斷題
在氣溫20℃的條件下,若瓶內(nèi)氣壓低于一個(gè)大氣壓,都算無氣葡萄酒。
題型:判斷題
用谷物發(fā)酵酒水時(shí)要先經(jīng)過糖化發(fā)酵工藝過程。
題型:判斷題
調(diào)酒員在營業(yè)前或交班時(shí),一般要清點(diǎn)存貨,并開立領(lǐng)貨申請(qǐng)單,補(bǔ)充不足存貨。
題型:判斷題
Kahlua與Maria屬同一類利口酒。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“媚態(tài)”的基酒是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“古典”,輔料有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“香蕉森林”,需要將()放入攪拌機(jī)攪拌。
題型:單項(xiàng)選擇題
雞尾酒調(diào)制單是出納會(huì)計(jì)記賬,收款的憑據(jù),調(diào)酒員不能保管,需要時(shí)再去借用,以防遺失。
題型:判斷題
金色菲士的特點(diǎn)是,酒度適中,()。
題型:單項(xiàng)選擇題