西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和（）結構。

品飲普通綠茶是為了（）。

在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對濕度應該保持在（）。

以下（）組合不屬于相近色配色。

西餐中的（）均須趁熱供應，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應保持原位不動，待客離去后再撤。

裝飾燭臺，通?？蛇x（）根蠟燭。

下列屬于餐廳服務員在工作時應當糾正的錯誤的行進姿勢有（）。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

服務員要向?qū)で笾R的賓客介紹（）。