單項選擇題白色給人以純潔、神圣、清爽、()、輕盈之感。
A、溫暖
B、濃重
C、嬌艷
D、寒涼
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1.單項選擇題西餐拉鏈式餐臺花臺,在餐臺的中心設有兩層花插,中心花插選用一個()cm高的柱式玻璃插花器,在其底部設有一菱形插花,菱形花草的長角兩端用花草接至餐臺的兩端,并在兩端各設一個小插花器插擺花草。
A、40
B、50
C、60
D、70
2.單項選擇題中餐餐臺花形按塑造餐臺花形使用的物品,可分為兩大類型,一類是使用餐具、用具、()、果品等而塑造成的象形花臺,另一類是使用天然植物如鮮花、草等塑造成的鮮花臺。
A、中餐
B、西餐
C、日餐
D、菜肴
3.單項選擇題開蓓適用于似開又不完全開的花朵,如康乃馨為了便于使用,可用雙手將花朵下邊的花托從()拉開,再輕輕地將花瓣掰一掰,使花朵既顯大,又不影響花期。
A、花瓣
B、花蕊
C、瓣形處
D、花蕾
4.單項選擇題切花的技巧是完成插花工作的基礎,標準的切花技巧有花莖要斜切、去尖定型、()、修枝和剪草等。
A、剪花
B、剪枝
C、開蓓
D、剪草
5.單項選擇題餐臺使用鮮花點綴的成本較高,所以掌握延長花期的方法很重要。其方法主要有蠟封法、燙封法、添加劑法和()。
A、水封法
B、氣封法
C、紙包法
D、花泥插花法
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