單項選擇題如果企業(yè)收入增加，節(jié)約開支，提高了毛利額，而職工人數(shù)不變，那么企業(yè)的（）。

A、原材料成本率就提高了
B、勞動分配率就降低了
C、勞動生產(chǎn)力就提高了
D、勞動生產(chǎn)力就降低了


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1.單項選擇題高檔宴會布置場地時，必須考慮的因素是（）。

A、宴會的性質(zhì)
B、菜肴的品種
C、酒水飲料的價格
D、成本核算

2.單項選擇題淮揚菜由淮揚、（）、蘇錫、徐海等幾大地方風味組成。

A、金陵
B、常州
C、蘇州
D、揚州

3.單項選擇題四川菜主要由成都菜、重慶菜、自貢菜和（）菜組成。

A、道教
B、佛齋
C、宮廷
D、清真

4.單項選擇題豆類食品蛋白質(zhì)的含量很高，綠豆可達（）%左右。

A、23 
B、26 
C、29 
D、32

5.單項選擇題白葡萄酒杯容量約為（）。

A、140ml
B、170ml
C、210ml
D、260ml