多項選擇題我國是世界上最早釀酒的國家。從酒的起源來說,酒不是人類的發(fā)明,而是天工的造化。關于酒的起源的傳說有()。
A.上天造酒說
B.猿猴造酒說
C.儀狄造酒說
D.杜康造酒說
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1.多項選擇題下列屬于我國著名節(jié)日的有()。
A.春節(jié)
B.元宵節(jié)
C.清明節(jié)
D.端午節(jié)
E.中秋節(jié)
2.多項選擇題下列屬于年節(jié)產(chǎn)生原因的是()。
A.天文歷法:節(jié)氣食俗;清明節(jié)。立春吃春餅,立秋吃餃子
B.宗教祭祀:清明節(jié)上元節(jié)、中元節(jié)七月十五、寒衣節(jié)十月十五
C.生產(chǎn)生活:那達慕,火把節(jié),三月三
D.重大歷史事件:國慶節(jié)、建軍節(jié)、三八婦女節(jié)等
3.多項選擇題世界三大飲食文化是指()。
A.法國大餐
B.美國大餐
C.土耳其大餐
D.中國美食
E.日本料理
4.多項選擇題筷子文化圈包括()國家。
A.朝鮮半島
B.巴西
C.日本
D.越南
E.新加坡等
5.多項選擇題中國飲食文化的五大特征()。
A.具有濃厚的政治色彩
B.醫(yī)食同源
C.食材的廣泛性
D.烹飪的隨意性和趣味性
E.各區(qū)域間文化的通融性
最新試題
下列關于酒精比重計的說法正確的是()
題型:多項選擇題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型:判斷題
米飯是食材之一。
題型:判斷題
以下屬于國外引進質地優(yōu)良的蔬菜品種的有()
題型:多項選擇題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
題型:單項選擇題
下列關于筵宴解釋正確的是()
題型:單項選擇題
明清時期從國外引進的烹飪原料有()
題型:多項選擇題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的()
題型:多項選擇題
精于制湯是魯菜特點之一。
題型:判斷題
“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗?!泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之()。
題型:單項選擇題