多項選擇題下列屬于年節(jié)產(chǎn)生原因的是（）。

A.天文歷法：節(jié)氣食俗；清明節(jié)。立春吃春餅，立秋吃餃子
B.宗教祭祀：清明節(jié)上元節(jié)、中元節(jié)七月十五、寒衣節(jié)十月十五
C.生產(chǎn)生活：那達慕，火把節(jié)，三月三
D.重大歷史事件：國慶節(jié)、建軍節(jié)、三八婦女節(jié)等


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1.多項選擇題世界三大飲食文化是指（）。

A.法國大餐
B.美國大餐
C.土耳其大餐
D.中國美食
E.日本料理

2.多項選擇題筷子文化圈包括（）國家。

A.朝鮮半島
B.巴西
C.日本
D.越南
E.新加坡等

3.多項選擇題中國飲食文化的五大特征（）。

A.具有濃厚的政治色彩
B.醫(yī)食同源
C.食材的廣泛性
D.烹飪的隨意性和趣味性
E.各區(qū)域間文化的通融性

5.多項選擇題中國傳統(tǒng)的五大烹飪方法是（）。

A.炒法
B.蒸法
C.煮法
D.煎法
E.烤法