判斷題如果客人變更或取消已確認(rèn)的預(yù)訂要求,預(yù)訂員填寫預(yù)訂變更單或預(yù)訂取消單,將取消的訂房資料歸入取消類存檔,將變更的訂房資料與預(yù)訂變更單匯總,但不能按照接受一個新的預(yù)訂處理。

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4.多項(xiàng)選擇題公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的特點(diǎn)()

A.對工作人員的素質(zhì)要求低
B.客流量大,對飯店聲譽(yù)影響大
C.范圍廣大,項(xiàng)目繁雜瑣碎
D.工作條件差,而專業(yè)性、技術(shù)性又強(qiáng)

5.多項(xiàng)選擇題以下哪些是決定是否接受客人預(yù)訂的因素()。

A.客人抵店的日期
B.客人所需客房的數(shù)量
C.客人的住店天數(shù)
D.客房的價格

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