判斷題質(zhì)量就是指產(chǎn)品滿足用戶需要的優(yōu)劣程度適用性。
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1.多項選擇題質(zhì)量記錄應（）并經(jīng)授權人員簽字、蓋章或作其他審定后方能生效。
A.字跡清晰
B.內(nèi)容完整
C.按記錄內(nèi)容進行標識
D.注明日期
2.多項選擇題食品企業(yè)質(zhì)量目標管理一般應包含以（）的內(nèi)容。
A.質(zhì)量政策
B.質(zhì)量方針
C.質(zhì)量目標
D.質(zhì)量計劃
3.多項選擇題生產(chǎn)活動輸入的是信息和原料，而輸出的是（）。
A.產(chǎn)品
B.服務
C.信息
D.利潤
4.多項選擇題質(zhì)量管理就是為保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量或工程質(zhì)量所進行的（）和協(xié)調(diào)、控制、檢查、處理及信息反饋等活動。
A.調(diào)查
B.計劃
C.組織
D.生產(chǎn)
5.多項選擇題食品的綜合質(zhì)量包括了（）等主要內(nèi)容。
A.產(chǎn)品質(zhì)量
B.工程質(zhì)量
C.工作質(zhì)量
D.服務質(zhì)量
最新試題
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。
題型：單項選擇題
關于CCP，下面哪一項正確？（）
題型：單項選擇題
鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。
題型：單項選擇題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時，不得靠近城市水源的上游，并應位于城市居住區(qū)夏季風向最大頻率的（）。
題型：單項選擇題
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。
題型：單項選擇題
下面哪一項屬于生物危害？（）
題型：單項選擇題
用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達到（）。
題型：單項選擇題
當發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時，首先選擇方案是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）
題型：單項選擇題
良好的進車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。
題型：單項選擇題