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判斷題質(zhì)量特性的含義是指產(chǎn)品需滿足用戶不同的需求。

1.判斷題質(zhì)量就是指產(chǎn)品滿足用戶需要的優(yōu)劣程度適用性。

2.多項(xiàng)選擇題質(zhì)量記錄應(yīng)（）并經(jīng)授權(quán)人員簽字、蓋章或作其他審定后方能生效。

A.字跡清晰
B.內(nèi)容完整
C.按記錄內(nèi)容進(jìn)行標(biāo)識
D.注明日期

3.多項(xiàng)選擇題食品企業(yè)質(zhì)量目標(biāo)管理一般應(yīng)包含以（）的內(nèi)容。

A.質(zhì)量政策
B.質(zhì)量方針
C.質(zhì)量目標(biāo)
D.質(zhì)量計(jì)劃

4.多項(xiàng)選擇題生產(chǎn)活動輸入的是信息和原料，而輸出的是（）。

A.產(chǎn)品
B.服務(wù)
C.信息
D.利潤

5.多項(xiàng)選擇題質(zhì)量管理就是為保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量或工程質(zhì)量所進(jìn)行的（）和協(xié)調(diào)、控制、檢查、處理及信息反饋等活動。

A.調(diào)查
B.計(jì)劃
C.組織
D.生產(chǎn)