食品加工廠的人員流動應(yīng)（）。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）

食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時(shí)，首先選擇方案是（）。

分層法一般按5M1E進(jìn)行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。

生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì)，包括（）。

食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。

下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。

下面哪一項(xiàng)屬于生物危害？（）

下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）