單項選擇題全數(shù)檢驗又稱（），檢驗結(jié)果通常能反映產(chǎn)品整體質(zhì)量狀況。
A.計數(shù)檢驗
B.計點檢驗
C.序貫檢驗
D.100%檢驗
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1.單項選擇題考核（）的工作質(zhì)量不應(yīng)同企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)的完成情況掛鉤，否則將會影響對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督作用。
A.檢驗人員
B.技術(shù)人員
C.管理人員
D.生產(chǎn)人員
2.單項選擇題指出下列因素中造成異常波動的因素（）。
A.天氣異常
B.殺菌鍋壓力表年代已久指示有誤差
C.電壓波動
最新試題
下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）
題型：單項選擇題
關(guān)鍵控制點的確定一般采用（）。
題型：單項選擇題
采用加氯處理法進行水的消毒時，消毒時間應(yīng)不少于（）。
題型：單項選擇題
下面哪一項屬于化學(xué)危害？（）
題型：單項選擇題
用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達(dá)到（）。
題型：單項選擇題
食品生物性危害主要包括（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。
題型：單項選擇題
關(guān)于CCP，下面哪一項正確？（）
題型：單項選擇題
玻璃進入食品會導(dǎo)致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。
題型：單項選擇題