單項(xiàng)選擇題成人膳食纖維每日推薦攝食量是多少克為好?()
A.40-45
B.25-35
C.15-20
D.5-15
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1.單項(xiàng)選擇題男性成年人身體的脂肪比例大約是多少?()
A.5-10%
B.10-20%
C.15-25%
D.25-30%
2.多項(xiàng)選擇題下列食物中,哪幾種維生素的含量比較高?()
A.蔬菜
B.水果
C.糧谷類
D.動物性食物
3.多項(xiàng)選擇題下列食物中,哪幾種單位重量膳食纖維素的含量比較高?()
A.全谷類
B.葉類蔬菜
C.堅(jiān)果類
D.水果類
4.多項(xiàng)選擇題一般情況下,三餐能量比相對適合的選項(xiàng)是()。
A.3:4:3
B.2:4:4
C.2:6:2
D.2:2:6
5.多項(xiàng)選擇題下列反式脂肪酸含量相對較多的食物是()。
A.新鮮蔬菜、水果
B.生牛肉
C.人造黃油
D.植物植脂末
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烹飪原料出庫原則有哪些?()
題型:多項(xiàng)選擇題
我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有()
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SSOP主要八個方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
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下列關(guān)于物理性洗滌的有()
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高級醇中碳鏈越長毒性越()。
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甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng),特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng),損害最嚴(yán)重的()。
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轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因,可以通過()傳入。
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題型:多項(xiàng)選擇題