下列屬于常見(jiàn)殘留農(nóng)藥的是（）

國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，用以（）

食糖的安全問(wèn)題主要是（）。

甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。

烹飪?cè)铣鰩?kù)原則有哪些？（）

SSOP主要八個(gè)方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。

輕輕搖動(dòng)雞蛋，如果聽(tīng)不到聲音或感覺(jué)不到振動(dòng)的為新鮮蛋。

在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無(wú)機(jī)化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。

高級(jí)醇中碳鏈越長(zhǎng)毒性越（）。

食品中汞的來(lái)源有（）、（）、（）。