（）可根據(jù)食補(bǔ)養(yǎng)生理論，以牛肉脯來(lái)治療。

在設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)適宜膳食時(shí)，為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來(lái)自不同的食物類(lèi)別（）？

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，目前中餐烹飪急待改進(jìn)的問(wèn)題是：（）。

食材安全標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)于以下哪種物質(zhì)的含量有嚴(yán)格限制（）？

帶量食譜中包括哪些內(nèi)容（）？

以下哪項(xiàng)屬于菜肴初加工的主要目的（）？

若食品中的糖含量為0.3g/100g，可以標(biāo)示為：（）。

宴會(huì)面點(diǎn)設(shè)計(jì)中，與“婚宴”主題相吻合的面點(diǎn)可能包括以下哪種（）？

“瘦肉精”在人體內(nèi)（）。

南豆腐每個(gè)交換份的重量是（）克。