在滿足口味要求時，以下哪種方法有助于保持健康（）？

營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么（）？

食療即飲食療法，或稱（）。

宴會主人全權(quán)委托營養(yǎng)配餐員和餐廳服務員開列菜單，這種情況則以（）確定費用標準。

南豆腐每個交換份的重量是（）克。

學齡前兒童膳食應如何搭配以達到營養(yǎng)全面平衡（）？

大量攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸（）。

集體用餐人員調(diào)查中，“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況（）？

關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制，以下哪種說法是正確的（）？

營養(yǎng)配餐在配置餐飲產(chǎn)品時，主要考慮哪些因素（）？