營養(yǎng)食譜設(shè)計(jì)時(shí)，為什么要考慮使用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和供應(yīng)的食材（）？

庫房管理員可以提供哪方面的信息（）？

若食品中的糖含量為0.3g/100g，可以標(biāo)示為：（）。

真鯛魚為我國名貴魚類，外形上具有（）的特點(diǎn)。

運(yùn)用多樣性的（），滿足不同口味、不同質(zhì)地菜肴的需要，才能制作出好的宴會(huì)菜肴。

烤制技法中，以下哪種方法需要將食材用鐵叉叉上，放在敞開的烤爐上進(jìn)行烤制（）？

學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)如何搭配以達(dá)到營養(yǎng)全面平衡（）？

預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項(xiàng)措施（）？

食物鏈等級呈（）排列。

心理健康教育和支持的主要作用是什么（）？